中国产生了四大发明,印刷术,指南针,火药和造纸术.这四大发明是我国成为世界文明古国的重要标志,四大发明中有两个与包装有关,所以包装文化要从中国说起,虽然现代包装色彩纷呈,包装材料五花八门,但纸品包装还是现代包装的主流.中秋节是中华民族的传统节日,作为月饼文化的重要组成部分,月饼包装文化是从纸盒包装开始的。
中国月饼包装的发展大致分为以下几个阶段.求温饱阶段:建国之后到文革结束,持续不断的政治斗争,使月饼业几乎无包装可言,那个年代人们的渴望是实惠和口福,对月饼包装几无所求.因为囊中羞涩,买几块月饼举家共同品尝极为普通,而农村几乎都是自家制作月饼,根本没有包装,城乡则由黄油纸包装加上一块方红纸再用纸绳一系,便是最好的包装了.温饱年代:改革开放给月饼业带来了一股春风,随着港台食品业进入中国,给大陆月饼包饼业注入了活力,新潮月饼与月饼包装同步进行,月饼包装开始向礼品方向发展,消费者从历来只重视月饼品质转向品质和包装并重,促使月饼包装多元化.形状上除方型外,还有圆形,椭圆形,多角形等.材料在以往传统的纸盒,铁盒基础上,塑料礼盒也广为采用,选才由干篇一律的嫦娥,明月,延伸到花卉,神话,风景等.准小康年代:百花齐花的九十年代中期,生活水准的准小康年代提前到来,月饼包装精制化,高档化,品味化日趋强烈,与此同时,为获得消费者的青睐,月饼包装十分注意多功能性,观赏性,应景性,呈现百花齐放,繁花似锦的喜人景象,包装已成为知名企业吸引消费者的重要手段,市场各种月饼提篮礼盒盛行,月饼吃完,包装还有实用性.小康年代:生活富裕,消费也讲究品牌,一些食品企业开始突出品牌形象.大酒店,酒家,饼业公司利有企业形象在食品的品牌的地位采用月饼来宣传自己,如广州酒家,趣香园,华美等.月饼包装形象申请注册,用法律手段保护品牌.专业化,系统化,知识化的包装已形成规模。
富裕年代:新北京,新奥运以绿色环保为主的新世纪在向我们招手,从小康走向富裕,月饼包装必然走向绿色环保.回归自然,追求健康,保持环境,不单单是对月饼品质的要求,也是对包装的必然要求,以精美的纸品包装为主流,带动竹编,藤器,木质礼盒的发展,将给节日生活带来更多的乐趣.随着环保材料的开发和利用,真空包增高技术的突破,传统文化与新潮文化的组合,以绿色为主的月饼包装,将给中国食品文化增添更亮丽更迷人的风采。
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